Gusto Nobile — Basilicata

Gusto Nobile Basilicata
Event organizer Merano WineFestival
8
Maggio 2026
May 2026
Mai 2026
Small Plates Dinner · ore 20:00
Small Plates Dinner · 8:00 PM
Small Plates Dinner · 20:00 Uhr
9–10
Maggio 2026
May 2026
Mai 2026
Degustazioni · Showcooking · Masterclass
Tastings · Show Cooking · Masterclasses
Verkostungen · Showkochen · Masterclasses

Gusto Nobile Basilicata

Carpe Diem

Carpe Diem

Carpe Diem

Rievocare un momento antico di oltre 2000 anni fa dedicato a Orazio e alla sua filosofia del Carpe Diem — vivere pienamente l'oggi, in equilibrio con la natura, il piacere e la ragione. Il vino, i prodotti tipici e gli chef ne saranno i garanti.

Evoking an ancient moment from over 2,000 years ago, dedicated to Horace and his philosophy of Carpe Diem — to live fully in the present, in balance with nature, pleasure, and reason. Wine, local delicacies, and chefs will be the guardians of this vision.

Eine Erinnerung an einen antiken Moment vor über 2.000 Jahren, gewidmet Horaz und seiner Philosophie des Carpe Diem — den heutigen Tag voll zu leben, im Einklang mit Natur, Genuss und Vernunft. Wein, typische Produkte und Köche werden die Hüter dieser Vision sein.

Programma

Programme

Programm

Tre Giorni di Eccellenza

Three Days of Excellence

Drei Tage der Exzellenz

8
Venerdì Maggio
Friday May
Freitag Mai
20:00 – 24:00

La Small Plates Dinner dedicata a Orazio

The Small Plates Dinner dedicated to Horace

Die Small Plates Dinner zu Ehren von Horaz

Piazza Orazio, Venosa

Un'imponente cena conviviale in collaborazione con i migliori ristoratori di Venosa. Menu tipico del Vulture con i piatti della tradizione lucana, accompagnato dai migliori vini della regione. La Small Plates Dinner segnerà anche l'apertura ufficiale dell'evento.

A grand convivial dinner in collaboration with Venosa's finest restaurateurs. A typical Vulture menu featuring traditional Lucanian dishes, paired with the region's finest wines. The Small Plates Dinner will also mark the official opening of the event.

Ein großes geselliges Abendessen in Zusammenarbeit mit den besten Gastronomen von Venosa. Typisches Vulture-Menü mit traditionellen lukanischen Gerichten, begleitet von den besten Weinen der Region. Die Small Plates Dinner markiert auch die offizielle Eröffnung der Veranstaltung.

Prenotazione obbligatoria — Dettagli e prenotazioni disponibili a breve
Reservation required — Details and booking available soon
Reservierung erforderlich — Details und Buchung in Kürze verfügbar
9–10
Sabato – Domenica
Saturday – Sunday
Samstag – Sonntag
15:00 – 23:00

Gusto Nobile Basilicata

Gusto Nobile Basilicata

Gusto Nobile Basilicata

Castello Aragonese, Venosa

Il cuore dell'evento: degustazioni di vini provenienti da tutte le regioni d'Italia, con un focus particolare sulle eccellenze del Vulture, della Val d'Agri e dell'area Matera-Ionio; produttori di prelibatezze lucane; masterclass dedicate alla riscoperta dei vitigni antichi della Basilicata; showcooking con alcuni tra i più quotati chef lucani e seminari tematici.

The heart of the event: wine tastings from all regions of Italy, with a particular focus on the outstanding wines of Vulture, Val d'Agri, and the Matera-Ionio area; producers of Lucanian delicacies; masterclasses dedicated to rediscovering the region's indigenous grape varieties; showcooking with some of the most renowned chefs from Basilicata, along with themed seminars.

Das Herz der Veranstaltung: Verkostungen von Weinen aus allen Regionen Italiens, mit besonderem Fokus auf die Spitzenprodukte aus dem Vulture, der Val d'Agri und dem Gebiet Matera-Ionio; Produzenten lukullischer Spezialitäten aus der Basilikata; Masterclasses zur Wiederentdeckung der autochthonen Rebsorten der Basilikata; Showcooking mit einigen der renommiertesten Köche der Region sowie thematische Seminare.

Degustazione Vini Wine Tasting Weinverkostung Prodotti Tipici Local Products Typische Produkte Masterclass Showcooking Seminari Seminars Seminare
09:00 – 18:00

Villaggio Coldiretti

Coldiretti Village

Coldiretti Dorf

Piazza Umberto I, Venosa

Un vivace mercato con una ventina di stand dedicati ai prodotti tipici della Basilicata: Peperone Crusco di Senise, Caciocavallo Podolico, Pezzente della Montagna Materana, Ferricelli Lucani e molto altro. Laboratori didattici per bambini, masterclass EVOO School, animali della fattoria in collaborazione con ARA e stand Campagna Amica.

A vibrant market featuring around twenty stalls showcasing the finest typical products of Basilicata: Peperone Crusco di Senise, Caciocavallo Podolico, Pezzente della Montagna Materana, Ferricelli Lucani, and much more. Educational workshops for children, EVOO School masterclasses, farm animals in collaboration with ARA, and a Campagna Amica stand.

Ein lebhafter Markt mit rund zwanzig Ständen, die den besten typischen Produkten der Basilikata gewidmet sind: Peperone Crusco di Senise, Caciocavallo Podolico, Pezzente della Montagna Materana, Ferricelli Lucani und vieles mehr. Didaktische Workshops für Kinder, EVOO-School-Masterclasses, Bauernhoftiere in Zusammenarbeit mit ARA sowie ein Stand von Campagna Amica.

WineHunter Masterclass

WineHunter Masterclass

WineHunter Masterclass

Castello Aragonese, Venosa

Le WineHunter Masterclass sono degustazioni guidate da professionisti del settore che moderano ogni fase della degustazione, approfondendo il carattere, la storia e le particolarità di ogni vino messo a confronto con gli altri vini in batteria. Un'esperienza esclusiva per scoprire in profondità le sfumature e le storie dietro ogni calice.

The WineHunter Masterclasses are guided tastings led by industry professionals who moderate each step of the tasting, exploring in depth the character, stories, and distinctive qualities of each wine in comparison with the other wines in the lineup. An exclusive experience to discover the nuances and stories behind every glass.

Die WineHunter Masterclasses sind geführte Verkostungen unter der Leitung von Branchenprofis, die jeden Schritt der Verkostung moderieren und dabei den Charakter, die Geschichte und die Besonderheiten jedes Weines im Vergleich mit den anderen Weinen der Verkostung vertiefen. Ein exklusives Erlebnis, um die Nuancen und Geschichten hinter jedem Glas zu entdecken.

25 posti per masterclass
25 seats per masterclass
25 Plätze pro Masterclass
9
Sabato
WineHunter Masterclass
Saturday
WineHunter Masterclass
Samstag
WineHunter Masterclass
17:00
Aglianico del Vulture:
Riserva e annata corrente a confronto
Aglianico del Vulture:
Riserva vs. Current Vintage
Aglianico del Vulture:
Riserva und aktueller Jahrgang im Vergleich
20:00
Le espressioni del vino della Basilicata:
Bianco – Rosato – Rosso
The Expressions of Basilicata Wine:
White – Rosé – Red
Die Ausdrucksformen des Weins der Basilikata:
Weiß – Rosé – Rot
10
Domenica
WineHunter Masterclass
Sunday
WineHunter Masterclass
Sonntag
WineHunter Masterclass
17:00
Aglianico del Vulture e la forza del tempo:
Verticale di vecchie annate (oltre 10 anni)
Aglianico del Vulture and the Power of Time:
Vertical Tasting of Old Vintages (10+ Years)
Aglianico del Vulture und die Kraft der Zeit:
Vertikalverkostung alter Jahrgänge (über 10 Jahre)
20:00
Basilicata del futuro:
quando cambia il paradigma — Diverse espressioni: naturale, anfora, vitigni rari
Basilicata of the Future:
When the Paradigm Shifts — Diverse Expressions: Natural, Amphora, Rare Grape Varieties
Basilikata der Zukunft:
Wenn sich das Paradigma wandelt — Vielfältige Ausdrucksformen: Naturwein, Amphore, seltene Rebsorten

Biglietti

Tickets

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Degustazione Vini e Prodotti Enogastronomici
Wine & Food Tasting
Wein- & Gourmetverkostung
€20
Accesso alla degustazione · 9–10 Maggio
Tasting access · May 9–10
Verkostungszugang · 9.–10. Mai
Small Plates Dinner – Piazza Orazio
Small Plates Dinner – Piazza Orazio
Small Plates Dinner – Piazza Orazio
In arrivo
Coming Soon
Demnächst
Venerdì 8 Maggio · ore 20:00 · Prenotazione obbligatoria
Friday May 8 · 8:00 PM · Reservation required
Freitag 8. Mai · 20:00 Uhr · Reservierung erforderlich

Operatori del settore accreditati: biglietto ridotto. Stampa accreditata: ingresso gratuito.

Accredited industry operators: reduced ticket. Accredited press: free entry.

Akkreditierte Fachbesucher: ermäßigtes Ticket. Akkreditierte Presse: freier Eintritt.

WineHunter Masterclass WineHunter Masterclass WineHunter Masterclass

Biglietti Masterclass

Masterclass Tickets

Masterclass-Tickets

Degustazioni guidate da professionisti del settore al Castello Aragonese di Venosa. Posti limitati a 25 per sessione.

Guided tastings led by industry professionals at the Castello Aragonese in Venosa. Limited to 25 seats per session.

Geführte Verkostungen unter der Leitung von Branchenprofis im Castello Aragonese in Venosa. Begrenzt auf 25 Plätze pro Sitzung.

Sabato 9 Maggio Saturday, May 9 Samstag, 9. Mai
17:00

Aglianico del Vulture:
Riserva e annata corrente a confronto

Aglianico del Vulture:
Riserva vs. Current Vintage

Aglianico del Vulture:
Riserva und aktueller Jahrgang im Vergleich

Una degustazione comparata tra Aglianico del Vulture Riserva e le espressioni dell'annata corrente, per esplorare come il tempo in bottiglia trasforma il carattere di questo grande vitigno.

A comparative tasting of Aglianico del Vulture Riserva alongside current vintage expressions, exploring how bottle ageing transforms the character of this great grape variety.

Eine vergleichende Verkostung von Aglianico del Vulture Riserva und Ausdrucksformen des aktuellen Jahrgangs — um zu erleben, wie die Flaschenreife den Charakter dieser großen Rebsorte verändert.

25 posti 25 seats 25 Plätze
In arrivo Coming Soon Coming Soon
Sabato 9 Maggio Saturday, May 9 Samstag, 9. Mai
20:00

Le espressioni del vino della Basilicata:
Bianco – Rosato – Rosso

The Expressions of Basilicata Wine:
White – Rosé – Red

Die Ausdrucksformen des Weins der Basilikata:
Weiß – Rosé – Rot

Un percorso attraverso i tre colori della produzione vinicola lucana, dalla freschezza dei bianchi all'intensità dei rossi, passando per le sfumature dei rosati.

A journey through the three colours of Basilicata winemaking — from the freshness of its whites to the intensity of its reds, with the nuances of its rosés in between.

Ein Weg durch die drei Farben der lukanischen Weinproduktion — von der Frische der Weißweine über die Nuancen der Rosés bis zur Intensität der Rotweine.

25 posti 25 seats 25 Plätze
In arrivo Coming Soon Coming Soon
Domenica 10 Maggio Sunday, May 10 Sonntag, 10. Mai
17:00

Aglianico del Vulture e la forza del tempo:
Verticale di vecchie annate (oltre 10 anni)

Aglianico del Vulture and the Power of Time:
Vertical Tasting of Old Vintages (10+ Years)

Aglianico del Vulture und die Kraft der Zeit:
Vertikalverkostung alter Jahrgänge (über 10 Jahre)

Una verticale di Aglianico del Vulture con annate di oltre dieci anni, per scoprire l'evoluzione e la complessità che questo vino raggiunge con il tempo.

A vertical tasting of Aglianico del Vulture featuring vintages over ten years old, revealing the evolution and complexity this wine achieves with age.

Eine Vertikalverkostung von Aglianico del Vulture mit Jahrgängen von über zehn Jahren — um die Entwicklung und Komplexität zu entdecken, die dieser Wein mit der Zeit erreicht.

25 posti 25 seats 25 Plätze
In arrivo Coming Soon Coming Soon
Domenica 10 Maggio Sunday, May 10 Sonntag, 10. Mai
20:00

Basilicata del futuro:
Quando cambia il paradigma

Basilicata of the Future:
When the Paradigm Shifts

Basilikata der Zukunft:
Wenn sich das Paradigma wandelt

Vini naturali, affinamenti in anfora e vitigni rari: le espressioni più innovative della viticoltura lucana, tra tradizione e sperimentazione.

Natural wines, amphora ageing and rare grape varieties: the most innovative expressions of Basilicata's winemaking, where tradition meets experimentation.

Naturweine, Amphorenausbau und seltene Rebsorten: die innovativsten Ausdrucksformen des lukanischen Weinbaus, zwischen Tradition und Experiment.

25 posti 25 seats 25 Plätze
In arrivo Coming Soon Coming Soon
8 Maggio 2026 · ore 20:00 May 8, 2026 · 8:00 PM 8. Mai 2026 · 20:00 Uhr

Small Plates Dinner

La sera dell'8 maggio, Gusto Nobile Basilicata si apre con una cena conviviale che riunisce sei ristoranti del territorio attorno a un'unica lunga tavolata. Ogni chef propone le sue creazioni in formato small plates — piccoli piatti pensati per essere condivisi e assaporati con calma, accompagnati dai vini delle quattro denominazioni lucane. Un modo semplice e autentico per iniziare il festival: buon cibo, buon vino e buona compagnia.

On the evening of May 8, Gusto Nobile Basilicata opens with a convivial dinner that brings six local restaurants together around one long shared table. Each chef presents their creations as small plates — dishes designed to be shared and savoured at a relaxed pace, paired with wines from all four Basilicata DOC zones. A simple, authentic way to kick off the festival: good food, good wine, good company.

Am Abend des 8. Mai eröffnet Gusto Nobile Basilicata mit einem geselligen Abendessen, bei dem sechs Restaurants der Region an einer langen gemeinsamen Tafel zusammenkommen. Jeder Küchenchef präsentiert seine Kreationen als Small Plates — kleine Gerichte zum Teilen und in Ruhe Genießen, begleitet von Weinen aus allen vier DOC-Gebieten der Basilikata. Ein einfacher, authentischer Auftakt für das Festival: gutes Essen, guter Wein, gute Gesellschaft.

Al Frantoio

Cucina Lucana · Pesce e Carne

Lucanian Cuisine · Fish & Meat

Lukanische Küche · Fisch & Fleisch

Chef Antonio Spadone

alfrantoioristorante.it

GANEA

Pizzeria · Ristorante

Pizzeria · Restaurant

Pizzeria · Restaurant

ganearistorante.it

Il Brigante

Ristorante · Venosa

Restaurant · Venosa

Restaurant · Venosa

ilbrigantevenosa.it

Locanda Oraziana

Trattoria · Venosa

Trattoria · Venosa

Trattoria · Venosa

Locanda Oraziana ↗

Al Baliaggio

Ristorante · Hotel Orazio

Restaurant · Hotel Orazio

Restaurant · Hotel Orazio

hotelorazio.it

Gaudete Café & Bistrot

Café · Bistrot

Café · Bistrot

Café · Bistrot

gaudete.it

I piatti saranno accompagnati da una selezione di vini delle quattro denominazioni DOC della Basilicata — Aglianico del Vulture, Matera, Terre dell'Alta Val d'Agri e Grottino di Roccanova — con etichette di diversi produttori locali.

Dishes will be paired with a selection of wines from all four Basilicata DOC zones — Aglianico del Vulture, Matera, Terre dell'Alta Val d'Agri, and Grottino di Roccanova — featuring labels from various local producers.

Die Gerichte werden von einer Auswahl an Weinen aus allen vier DOC-Gebieten der Basilikata begleitet — Aglianico del Vulture, Matera, Terre dell'Alta Val d'Agri und Grottino di Roccanova — mit Weinen verschiedener lokaler Erzeuger.

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Operatori del Settore

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Fachbesucher

Professionisti del settore enogastronomico: accredito per biglietto ridotto.

Food & wine professionals: accreditation for a discounted ticket.

Fachbesucher: Akkreditierung für ein ermäßigtes Ticket.

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Stampa

Press

Presse

Giornalisti e media: accredito per biglietto d'ingresso gratuito.

Journalists and media: accreditation for a free entrance ticket.

Journalisten und Medien: Akkreditierung für eine kostenlose Eintrittskarte.

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Location

Venosa, Basilicata

Venosa, Basilicata

Venosa, Basilikata

Città natale del poeta Quinto Orazio Flacco, nel cuore del Vulture — una delle zone enologiche più prestigiose del Sud Italia.

Birthplace of the poet Horace, in the heart of Vulture — one of the most prestigious wine regions of Southern Italy.

Geburtsstadt des Dichters Horaz, im Herzen des Vulture — einer der renommiertesten Weinregionen Süditaliens.

Castello Aragonese

Degustazioni, Masterclass, Showcooking, Museo Archeologico

Tastings, Masterclasses, Show Cooking, Archaeological Museum

Verkostungen, Masterclasses, Showkochen, Archäologisches Museum

Piazza Orazio

Small Plates Dinner — Venerdì 8 Maggio

Small Plates Dinner — Friday May 8

Small Plates Dinner — Freitag 8. Mai

Piazza Umberto I

Villaggio Coldiretti — Mercato prodotti tipici

Coldiretti Village — Local products market

Coldiretti Dorf — Markt für lokale Produkte

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Contatti

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Per informazioni sull'evento:

For event information:

Für Veranstaltungsinformationen:

Gourmet's International Srl
Merano WineFestival
event@meranowinefestival.com